Bạn biết gì về umami – Vị ngon thứ 5 trong thế giới ẩm thực?

Ngoài ngọt, chua, mặn và đắng, thế giới ẩm thực còn có một vị cơ bản là vị umami, một vị ngọt thanh mát đặc trưng, quen thuộc trong mỗi bữa ăn.
Bạn biết gì về umami – Vị ngon thứ 5 trong thế giới ẩm thực? THAM KHẢO CÁC BÀI VIẾT KHÁC TẠI http://afamily.vn